Newest Post
Archive for April 2016
PENGERTIAN SERTA CONTOH PROSA
LAMA DAN PROSA BARUPROSA
Kata Prosa berasal dari bahasa
Latin yang berarti “Terus Terang”. Prosa adalah suatu jenis tulisan yang
menjelaskan atau mendeskripsikan suatu fakta ataupun ide sesorang secara jelas.
Prosa dibedakan dari Puisi karena Variasi Ritme yang dimiliki prosa lebih
besar.
Ciri Ciri Prosa Lama
1. Statis
Kalau
kita baca Sejarah Melayu, Hikayat Hang Tuah, Hikayat Si Miskin, Hikayat Bangsawan, dan prosa lama yang lain,
bentuknya selalu sama, pola-pola
kalimatnya sama, malahan banyak kalimat dan ungkapan sama betul,tema ceritanya pun sama.
2. Diferensiasi sedikit
Cerita lama pada umumnya merupakan ikatan unsur-unsur yang sama karena
perhubungan beberapa unsur kuat sekali.
3. Tradisional
Prosa lama memiliki pola-pola bentuk yang dijadikan transisi. Kalimat-kalimat
dan ungkapan-ungkapan yang sama terdapat dalam cerita-cerita yang berlainan,
bahkan di dalam satu cerita juga sering diulang-ulang.
4. Terbentuk oleh masyarakat dan hidup di tengah-tengah
masyarakat
Kebanyakan hasil sastra dalam kesusastraan lama tidak diketahui siapa
pengarangnya. Kalau dicantumkan suatu nama, itu hanya nama penyadur dan bukan
nama pengarang yang sebenarnya. Sebab cerita lama itu hidup di tengah-tengah
masyarakat yang diceritakan secara turun-temurun.
5. Tidak mengindahkan sejarah atau perhitungan
tahun
Sejarah menurut pengertian lama adalah karangan tentang asal usul raja dan kaum
bangsawan dan kejadian-kejadian yang penting, tanpa memperhatikan perurutan
waktu dan kejadian-kejadiannya (tidak kronologis). Nama-nama tempat
terjadinya perisitiwa juga tidak jelas.
6. Bahasanya menunjukkan bentuk-bentuk yang tradisional
· Banyak
memakai kata penghubung yang menyatakan urutan peristiwa, misalnya: harta, syahdan, maka, arkian,
sebermula, dan lalu.
7. Pokok Cerita
Selalu raja-raja dengan istananya, pemerintahannya, orang bawahannya, dan
lain-lain. Tidak pernah menceritakan orang kebanyakan, kalaupun ada, yang diceritakan
adalah orang kebanyakan yang luar biasa. Misalnya, orang yang sangat dungu atau
yang sangat cerdik dan orang yang selalu malang.
Pengertian Prosa Lama
Prosa lama merupakan karya sastra
yang belum mendapat pengaruh dari sastra atau kebudayaan barat.
Bentuk-bentuk Sastra Prosa Lama :
1. Dongeng
Adalah suatu cerita yang bersifat
khayal. Dongeng sendiri banyak ragamnya, yaitu sebagai berikut:
a. Fabel
Adalah cerita lama yang
menokohkan binatang sebagai lambang pengajaran moral (biasa pula disebut
sebagai cerita binatang). Beberapa contoh fabel, adalah: Kancil dengan Buaya,
Kancil dengan Harimau, Hikayat Pelanduk Jenaka, Kancil dengan Lembu, Burung
Gagak dan Serigala, Burung Bangau dengan Ketam, Siput dan Burung Centawi, dll.
b. Mite (Mitos)
Adalah cerita-cerita yang
berhubungan dengan kepercayaan terhadap sesuatu benda atau hal yang dipercayai
mempuyai kekuatan gaib. Contoh-contoh sastra lama yang termasuk jenis mitos,
adalah: Nyai Roro Kidul, Ki Ageng Selo, Dongeng tentang Gerhana, Dongeng
tentang Terjadinya Padi, Harimau Jadi-Jadian, Puntianak, Kelambai, dll.
c. Legenda
Adalah cerita lama yang
mengisahkan tentang riwayat terjadinya suatu tempat atau wilayah. Contoh:
Legenda Banyuwangi, Tangkuban Perahu, dll.
d. Sage
Adalah cerita lama yang
berhubungan dengan sejarah, yang menceritakan keberanian, kepahlawanan,
kesaktian dan keajaiban seseorang. Beberapa contoh sage, adalah: Calon Arang,
Ciung Wanara, Airlangga, Panji, Smaradahana, dll.
e. Parabel
Adalah cerita rekaan yang
menggambarkan sikap moral atau keagamaan dengan menggunakan ibarat atau
perbandingan. Contoh: Kisah Para Nabi, Hikayat Bayan Budiman, Mahabarata,
Bhagawagita, dll.
f. Dongeng jenaka
Adalah cerita tentang tingkah
laku orang bodoh, malas, atau cerdik dan masing-masing dilukiskan secara humor.
Contoh: Pak Pandir, Lebai Malang, Pak Belalang, Abu Nawas, dll.
g. Hikayat
Berasal dari India dan Arab,
berisikan cerita kehidupan para dewi, peri, pangeran, putri kerajaan,
serta raja-raja yang memiliki kekuatan gaib. Kesaktian dan kekuatan luar biasa
yang dimiliki seseorang, yang diceritakan dalam hikayat kadang tidak masuk
akal. Namun dalam hikayat banyak mengambil tokoh-tokoh dalam sejarah. Contoh:
Hikayat Hang Tuah, Kabayan, Si Pitung, Hikayat Si Miskin, Hikayat Indra
Bangsawan, Hikayat Sang Boma, Hikayat Panji Semirang, Hikayat Raja Budiman.
2. Sejarah (tambo)
Adalah salah satu bentuk prosa
lama yang isi ceritanya diambil dari suatu peristiwa sejarah. Cerita yang
diungkapkan dalam sejarah bisa dibuktikan dengan fakta. Selain berisikan
peristiwa sejarah, juga berisikan silsilah raja-raja. Sejarah yang berisikan
silsilah raja ini ditulis oleh para sastrawan masyarakat lama. Contoh: Sejarah
Melayu karya datuk Bendahara Paduka Raja alias Tun Sri Lanang yang ditulis
tahun 1612.
3. Epos (wiracarita)
Sejenis karya sastra
tradisional yang menceritakan kisah kepahlawanan (wira berarti pahlawan
dan carita adalah cerita/kisah). Epos ini seringkali dinyatakan dalam
bentuk syair. Beberapa contoh epos terkenal adalah Ramayana, Mahabharata, Illiad, Odysseus, La Chanson de Roland, La Galigo, dan Hikayat Hang Tuah.
4. Pelipur Lara
Cerita yang mengisahkan tentang kehebatan seorang kesatria yang fantastik.
Biasanya digambarkan bahwa kesatrai itu selalu tampil gagah berani dan tampan,
di temani oleh putri-putri cantik dan baik hati. Cerita pelipur lara yang telah
dibukukan antara lain berjudul Hikayat Malim Demam, Cerita si Umbut Muda,
Hikayat Awang Sulung Merah Muda, Hikayat Anggun Cik Tunggal dan lain-lainnya.
Ciri-Ciri Prosa Baru
Untuk prosa baru saya akan jelaskan secara singkat saja mengenai ciri cirinya berikut ini :- Rakyat sentris (keadaan masyarakat)
- Dinamis(bisa diubah)
- Dipengaruhi sastra Inggris dan Belanda
- Adanya pengarang
Pengertian Prosa Baru
Prosa baru adalah karangan prosa
yang timbul setelah mendapat pengaruh sastra atau budaya Barat.
1. Cerpen
Adalah bentuk prosa baru yang
menceritakam sebagian kecil dari kehidupan pelakunya yang terpenting dan paling
menarik. Di dalam cerpen boleh ada konflik atau pertikaian, akan telapi hat itu
tidak menyebabkan perubahan nasib pelakunya. Contoh: Radio Masyarakat oleh
Rosihan Anwar, Bola Lampu oleh Asrul Sani, Teman Duduk oleh Moh. Kosim, Wajah
yang Bembah oleh Trisno Sumarjo, Robohnya Surau Kami oleh A.A. Navis.
2. Novel
Berasal dari Italia yaitu novella
‘berita’. Novel adalah bentuk prosa baru yang melukiskan sebagian kehidupan
pelaku utamanya yang terpenting, paling menarik, dan yang mengandung konflik.
Konflik atau pergulatan jiwa tersebut mengakibatkan perobahan nasib pelaku.
lika roman condong pada idealisme, novel pada realisme. Biasanya novel lebih
pendek daripada roman dan lebih panjang dari cerpen. Contoh: Ave Maria oleh
Idrus, Keluarga Gerilya oleh Pramoedya Ananta Toer, Perburuan oleh Pramoedya
Ananta Toer, Ziarah oleh Iwan Simatupang, Surabaya oleh Idrus.
3. Riwayat
(biografi)
Adalah suatu karangan prosa yang
berisi pengalaman-pengalaman hidup pengarang sendiri (otobiografi) atau bisa
juga pengalaman hidup orang lain sejak kecil hingga dewasa atau bahkan sampai
meninggal dunia. Contoh: Soeharto Anak Desa, Prof. Dr. B.I Habibie, Ki Hajar
Dewantara.
4. Kisah
Ada dua pengertian kisah, yaitu pengertian kisah dala kesusastraan lama dan
pengertian kisah dalam kesusastraan bru. Dalam kesusastraan lama, kisah ialah cerita tentang perjalanan seseorang. Misalnya, kisah
pelayaran Abdullah dari Singapura ke Kelantan. Dalam kesusastraan baru, kisah
sama artinya dengan cerita. Misalnya, kisah sebuah celana pendek karangan
Idrus.
5. Auto Biografi
Tulisan tentang biodata
data diri seseorang, dimana tulisan tersebut dibuat sendiri oleh orang yang
bersangkutan. Contoh Autobiografi biasanya sering ditulis oleh
para penulis Novel. Perbedaan antara Autobiografi dengan Biografi adalah
terletak pada cara penulisnnya, dimana bila Biografi sendiri ditulis oleh orang
lain, sementara Autobiografi ditulis oleh diri sendiri. Autobiografi
adalah Biografi yang ditulis oleh seorang Tokoh tentang
kehidupannya dan tentang perjalanan hidup yang dilaluinya. Mulai dari kanak -
kanak sampai waktu yang ditentukan oleh Penulis Autobiografi.Contoh Prosa Lama :
Hikayat
Yong Dolah
YONG DIKEJAR HARIMAU
YONG DIKEJAR HARIMAU
“Padà suatu hari saàt yong istrahat sehàbis berburu dihutan, tibà-tiba ada
seekor hàrimau jantan mendekati yong dàn siap untuk menerkàm. Cepat-cepat yong
berlàri, dalam kejar-kejaràn itu, jarak antarà yong dan harimau hanya tinggàl
satu meter sajà. Disaat harimau lengàh, cepat-cepat yong memanjàt pohon
pinàng.” Yong diam sejenak
“Setelah lamà yong tunggu diatàs pohon pinang yang kebetulàn berbuah lebàt
itu, harimau tàk kunjung pergi. Naik daràh yong, yong gego (goncàng) pohon
pinàng itu sampài berguguran buahnyà menimpa harimàu,, eee harimàu bergeming,
tàk kunjung pegi”
“Yong lihàt harimau tak màu pergi, yong guncàng lagi pohon pinàng itu
sekuat-kuatnyà, kali ini yong heràn, kenapà harimau berlàri terbibit-birit,
setelàh yong periksà, rupanyà buah pinàng yong copot sebiji dàn mengenài kepala
harimau. Oleh karenà itulah harimàu lari tunggang langgang”
Maknanyà : kalau pergi berburu haruslàh membawa senjata yàng lengkap,
ketika berjumpà binatang buas bisà untuk membelà diri. Tidak perlu memànjat
pohon.
Yong dolàh adalah seorang Legendà dari kotà Bengkalis yang sangàt populer
di provinsi Riàu dengan cerita dongengnya yàng penuh maknà. Kini beliàu telah
wafàt. Namun telatàh almarhum tidak pernàh lekang dimakàn masa, tetàp selalu
dikenàng oleh masyarakat Kabupàten Bengkalis.
Source : http://www.infokekinian.com/kumpulan-cerita-hikayat-singkat-melayu-dan-indonesia/
http://raudatulatun.blogspot.co.id/2014/11/pengertian-serta-contoh-prosa-lama-dan.html
Bengkulu merupakan kota yang menyimpan banyak kuliner
favorit masyarakat dalam dan luar kotanya. Salah satunya yakni Pendap atau ikan
pais yang menjadi menu andalan khas kota Bengkulu.
Pendap merupakan makanan khas Bengkulu yang biasa
dijadikan oleh-oleh ketika datang berkunjung ke kota yang sempat menjadi tempat
pengasingan Bung Karno dalam kurun tahun 1939 - 1942 pada masa pemerintahan
Hindia Belanda ini.
Meskipun
Pendap adalah salah satu kuliner khas Bengkulu, namun pamornya ternyata tidak
hanya di Bengkulu tetapi juga diberbagai daerah lainnya seperti Jakarta,
Lampung, Palembang, Pangkal Pinang, dan Jambi.
Bahkan
yang lebih hebatnya lagi, makanan yang memiliki cita rasa lidah orang Indonesia
pedas dan gurih ini, juga telah sukses menembus pasar mancanegara, mulai dari
Australia, Belgia, Jepang dan negara lainnya.
Untuk
membuat Pendap atau ikan pais ini caranya tidak terlalu sulit, Anda hanya
membutuhkan bahan berupa, kelapa muda, asam pede, laos, kunyit, kemiri,
ketumbar, bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut, kelapa rendang, cabai,
ikan gebur atau bisa diganti dengan ikan jemiin, ikan kakap merah dan ikan
terusan atau gelamo.
Sementara
itu bahan lainnya yang diperlukan yakni daun pisang dan daun talas untuk
digunakan sebagai pembungkus, serta tali rapiah untuk mengikat daun pisang agar
terbungkus rapih.
Bahan Dasar membuat Pendap khas Bengkulu
- Ikan kembung 5 ekor, bersihkan
- Santan 300 ml
- Kelapa parut 100 gram, sangrai
- Daun seledri 1 batang, iris
- Daun bawang 2 batang, iris
- Daun mangkukan 4 lembar, iris
- Asam kandis 3 buah
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- Serai 1 batang, memarkan
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Minyak goreng
- Daun pisang
- Santan 300 ml
- Kelapa parut 100 gram, sangrai
- Daun seledri 1 batang, iris
- Daun bawang 2 batang, iris
- Daun mangkukan 4 lembar, iris
- Asam kandis 3 buah
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- Serai 1 batang, memarkan
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Minyak goreng
- Daun pisang
Bumbu yang dihaluskan
• Cabe merah 7 buah
• Bawang merah 7 buah
• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 4 buah, sangrai
• Kunyit 2 cm
• Jahe 2 cm
• Gula pasir ¼ sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Bawang merah 7 buah
• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 4 buah, sangrai
• Kunyit 2 cm
• Jahe 2 cm
• Gula pasir ¼ sendok teh
• Garam 1 sendok teh
Cara membuat Pendap Spesial
1. terlebih dahulu daun mangkukan
diremas-remas bersama garam. Dicuci bersih. Tiriskan.
2. campurkan ikan kembung dengan setengah bumbu halus, lalu dibungkus. Kukus selama 30 menit hingga matang. angkat. buka pembungkusnya, letakkan diatas wadah atau piring. Sisihkan.
3. tumis sisa bumbu halus dalam minyak panas sampai beraroma wangi. Tambahkan daun seledri, daun bawang, asam kandis, daun mangkukan, serai serta lengkuas. Aduk rata.
4. masukkan kelapa parut, merica bubuk dan tuangkan santannya. Dimasak hingga matang dan mengental sambil sesekali diaduk aduk. angkat. siramkan ke atas ikan kembung tadi.
5. pendap khas Bengkulu siap dihidangkan.
source : http://www.cara-memasak-enak.com/2015/11/resep-masakan-pendap-khas-bengkulu.html
2. campurkan ikan kembung dengan setengah bumbu halus, lalu dibungkus. Kukus selama 30 menit hingga matang. angkat. buka pembungkusnya, letakkan diatas wadah atau piring. Sisihkan.
3. tumis sisa bumbu halus dalam minyak panas sampai beraroma wangi. Tambahkan daun seledri, daun bawang, asam kandis, daun mangkukan, serai serta lengkuas. Aduk rata.
4. masukkan kelapa parut, merica bubuk dan tuangkan santannya. Dimasak hingga matang dan mengental sambil sesekali diaduk aduk. angkat. siramkan ke atas ikan kembung tadi.
5. pendap khas Bengkulu siap dihidangkan.
source : http://www.cara-memasak-enak.com/2015/11/resep-masakan-pendap-khas-bengkulu.html
